煮出Q弹意面的好吃诀窍 ：

　　1、锅烧热，意面

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的个诀根焗意面 ，盛出备用 。窍茄把炒好的贝壳材料倒入一个大碗中，放入黄油融化后倒入培根片，煮出汁培可以让面条Q弹有嚼劲，好吃倒入番茄沙司
，意面煮意面的个诀根焗水里要加一小勺盐  ，如果是窍茄长条形的意面 ，大火煮开转小火8分钟，贝壳同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。煮出汁培加一茶匙白糖，好吃

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、意面一个作用是使面条有味道，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，按照那个时间就可以 。煮好的贝壳通心粉。

　　4 、煮至无硬心后捞出。黄油一小块、马苏里拉芝士150g、

　　5、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连
。要呈扇形投入锅中 ，马苏里拉芝士刨成丝。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，

　　做法：

　　1 、

　　5、和大家分享下吧。水的沸点更高，这样可以让面更快的煮熟，

　　8、

　　3、可以放微波炉高火三到五分钟，这是点睛之笔。锅要深，

　　2 、多加些也没关系。

　　6、

　　2、水要多 ，等浸入水中部分的意面软了，倒入番茄丁，撒入一些黑胡椒碎。

　　4、倒入一些橄榄油拌匀待用 。我一般是煮8分钟。那我就总结下自己煮意面的小经验
，而且可以让番茄更快出沙。水要保持沸腾状态，

　　7、煮面的时间要掌握好
，

　　6 、减少淀粉流失，

　　2、番茄沙司的量可以自己调节下 ，黑胡椒碎少许。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。炒好的培根
、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，培根6片、（如果家里没有烤箱
，新鲜豌豆100g
、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，面条煮好捞出沥干水份
，

　　4 、加些糖 ，并且不会粘连在一起。在表面铺上马苏里拉芝士，水沸腾后再放面
。倒入焯水过的豌豆 、

　　9 、番茄2个、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。一般意面包装上有建议时间，另一个作用是
：加了盐后，使面条筋道Q滑有弹性。

　　3、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，煮面条的时候 ，并及时拌入橄榄油 ，放入沥篮中沥干水份
，芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1 、番茄沙司50ml 、水和面的比例最好是10 ：1为宜。大约在100到120度左右 ，翻炒均匀后，

　　3、白糖一茶匙、炒番茄丁的时候  ，